とちぎテレビ番組ブログコンテンツ

1月23日放送「カボチャシチュー」

材料(4人分)
カボチャ  1/4個
タマネギ  1個
ニンジン  小1個
シメジ   1パック
トリモモ肉 1枚
牛乳    800ml
バター   30g
薄力粉   大さじ3
チキンブイヨン 2個
塩     少々
コショウ  少々
パセリ   適量
 
作り方は動画をチェック
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1月9日放送「イチゴのクラフティー」

材料(4人分)
イチゴ    8個
卵      2個
薄力粉    大さじ2
グラニュー糖 60g
生クリーム  100ml
牛乳     100ml
バター    適量
粉糖     適量
 
作り方は動画をチェック
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12月19日放送「クリスマス★ソバシフォン」

材料(4人分)
ソバ粉    100g
グラニュー糖 100g
卵白     5個分
卵黄     4個分
サラダ油   50ml
牛乳     80ml
(トッピング用)
生クリーム  200ml
グラニュー糖 大さじ2
抹茶     適量
フルーツ   お好みで
 
作り方は動画をチェック
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12月5日放送「スペアリブのミカン煮」

材料(4人分)
ミカン    6個
スペアリブ  800g
ニンニク   1かけ
バター    大さじ1
白ワイン   100ml
水      300ml
固形ブイヨン 1個
ハチミツ   大さじ2
しょう油   大さじ2
塩      適量
コショウ   適量
チャービル  少々
 
作り方は動画をチェック
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11月21日放送「鮎のパエリア」

材料(4人分)
 
鮎  4尾
米  200g
ニンニク 1かけ
タマネギ 1/2個
セロリ  5センチ
トマト  1個
レモン  1個
黒オリーブ 適量
白ワイン 50ml
サフラン 少々
イタリアンパセリ 少々
塩     適量
チキンブイヨン 2個
オリーブオイル 大さじ2
 
作り方は動画をチェック
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